镇巴美食打卡全攻略
1. 镇巴腊肉：非遗工艺熏制，推荐老街王记腊肉铺，可真空包装带走。
2. 浆水面：酸爽开胃，城南小吃店的秘制浆水最地道，配辣子馍绝佳。
3. 菜豆腐：豆香浓郁，镇巴夜市的摊点现点现做，加辣油更香。
4. 洋芋粑粑炒腊肉：土豆与腊肉碰撞，山居人家餐厅的火候把控一绝。
5. 苦荞饼：健康粗粮，秦巴特产店有独立包装，适合当伴手礼。
6. 神仙豆腐：树叶制成果冻状，清凉解暑，夏季限定向农家乐预约。
7. 酸辣鸡胗：本地土鸡胗爆炒，聚友餐馆的酸辣汁调得极好。
8. 镇巴碗碗酒：自酿粮食酒，小酌首选酒坊巷，后劲足勿贪杯。
9. 苞谷醪糟：玉米发酵甜品，夜市西段第三家味道最传统。
10. 干炸小鱼：河鲜酥脆，泾洋河畔排档每日新鲜捕捞。
实用Tips：
- 腊肉菜偏咸，口味淡者可提前叮嘱少盐
- 部分山区餐馆只收现金，建议备零钱
- 夜市下午5点后出摊，体验烟火气最佳
- 特产购买可到镇巴农特产品展销中心，品质有保障